Rambutan Uzturvērtības Fakti – Kalorijas, ogļhidrātiem, un Veselības Kādēļ Rambutan

Posted on

Rambutan Uzturvērtības Fakti - Kalorijas, ogļhidrātiem, un Veselības Kādēļ Rambutan

Ja esat kādreiz mēģinājis Rambutan, jūs nedrīkstat to izvēlējušies par savu izskatu. Ar savu matains izskata, neona krāsas apvalku un olu līdzīgu formu, ar Rambutan āriene ir pielīdzināts ka jūras ezis. Bet zem kā cita-pasaulīgās ārējā daļā, interjers balto mīkstumu no rambutan lepojas garša daudziem cilvēkiem atrast patīkamu un atsvaidzinošu, piedāvā vairākas uztura priekšrocības, un ir labi vērts pievienot jūsu diēta.

Native uz Indonēziju un tās kaimiņvalstīm, rambutans aug kopās uz mūžzaļo koku pazīstams kā Nephelium lappaceum . Šie augļi ir sen bija Dienvidaustrumu Āzijā to saldu garšu un krēmveida tekstūra. Lielākā daļa cilvēku salīdzināt savu garšu ar citiem tropu augļus, piemēram, ličī vai longan-nav pārsteidzoši, jo trīs sugas ir saistītas. Ja jūs neesat pazīstams ar ličī vai longan, tomēr, jūs varētu teikt, ka Rambutan ir augļi garšo mazliet kā vīnogu. Kaut rambutans dažāda izmēra un svara, tipisks viena auglis ir par lielumu nelielu aprikožu.

Jo vairāk patērētāji ir kļuvuši ieinteresēti starptautiskajā pārtikas, pieprasījums rambutans ir palielinājies ASV. Pēc tam, kad ir pieejama tikai Āzijas tirgos, šo unikālo, dzēlīgs-on-the-ārpuses, piedāvājums-on-the-iekšā augļus tagad izteica savu ceļu uz ražot nodaļās daudzu mainstream pārtikas veikalos. Lūk ieskats rambutans “uzturvērtības profilu un to, kā iekļaut tos savā uzturā.

Uzturvērtības Fakti

Rambutan Uzturvērtības Fakti
Devas lielums (100 g)
per Serving% No dienas devas *
Kalorijas  68 
Kalorijas no taukiem 3 
Kopā Tauki 0.3g0%
Piesātināto tauku 0g0%
Polinepiesātināto tauku 0g 
Mononepiesātināto tauku 0g 
Holesterīns 0mg0%
nātrija  16mg1%
kālija  63mg2%
Ogļhidrāti  16g5%
Diētiskās Fiber 3g12%
Cukurs 13g 
Olbaltumvielu 1g 
A vitamīns 0% · C vitamīns 12%
Kalcijs 3% · Iron 2%
* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu

Carbs Rambutan

Tāpat kā lielākā daļa augļu, rambutans satur ogļhidrātus, jo to šķiedru un cukura saturu. Simts gramu (vai 3,5 unce) porcija rambutan ir 16 grami ogļhidrātu. Par 13 no šiem grami nāk no augļiem dabas cukuru un trīs nāk no šķiedras.

Tauki Rambutan

Rambutan augļi satur ļoti minimālu tauku daudzumu, tikai ar 0,3 gramiem uz 100 gramu porciju.

Olbaltumvielu in Rambutan

Olbaltumvielu vērtības rambutan arī ir diezgan zems. 100 gramu porcija augļu sniedz tikai vienu gramu šo MAKROUZTURVIELAS.

Mikroelementus, kas Rambutan

Kaut rambutans satur nelielu daudzumu vairāku mikroelementu, piemēram, kalcija, cinka un dzelzs, reālā zvaigzne savas uzturvērtības profila C. vitamīns Ziņojumi atšķiras par to, tieši cik daudz porcija rambutan paredzēts, bet daži saka, jūs varat sagaidīt, lai jebkur no 12 līdz 40 procentiem no jūsu ikdienas vērtība šā vitamīna 100 gramos rambutan. Rambutans arī nodrošinās aptuveni 10 procentus no jūsu ikdienas prasību mangāna un vara.

Veselības aprūpes pabalsti

Lielākā daļa veselīgas diētas ietver daudz augļu, tāpēc pievienojot Rambutan diētu noteikti var palīdzēt jums sasniegt dienas mērķi. Tās augstu C vitamīna saturu, atbalsta imūnsistēmu, uzlabo organisma spēju uzsūkt dzelzs, kā arī palīdz veidot kolagēnu jaunākiem izskata ādu.

Ar rambutan vara ir labvēlīga veselībai. Vara līdzekļi ar sarkano asins šūnu produkciju un palīdz uzturēt veselīgus kaulus, nervus un asinsvadus.

Interesanti, liels daudzums pētījumu koncentrējas uz to, kā Rambutan ir mizas un sēklas var izmantot, lai radītu pretiekaisuma medikamentus, lai ārstētu vairākas hroniskas slimības. Lai gan lielākā daļa ir veikti vairāki pētījumi ar dzīvniekiem, daži ir norādījuši, ka Rambutan miziņu un / vai sēklas, varētu būt pietiekami daudz antioksidantu savienojumus apkarot diabēts vai kalpo kā dabisks anti-novecošanās terapiju.

Bieži Jautājumi

Kā tieši es varu ēst Rambutan?

Labā ziņa par Rambutan matains ārpuse ir, ka šī daļa no augļiem nav paredzēts ēst.

Drīzāk, lai piekļūtu mīkstus augļus iekšā, jums būs nepieciešams, lai nolobās ārējo apvalku. To var izdarīt, vienkārši ievietojot nazi vai nagu ādā no rambutan, tad noplēšot vai sagriešanas to atvērtu. Augļu iekšpusē būtu slide viegli no viena visu gabalu.

Kā es varu pateikt, kad tas ir gatavs?

Tā Rambutan ir diezgan ārvalstu augļu vairumam rietumniekiem, zinošākiem savu gatavību var būt svešs uzdevums. Rambutans sākt zaļa, tādēļ, ja ārējais apvalks ir pilnīgi zaļš, tas nozīmē, ka augļi iekšienē vēl nav pienācis. Kā dažādu šķirņu rambutan nogatavojas, tie savukārt apelsīnu, dzeltens vai sarkans (sarkans ir visizplatītākais veids pārdoti Amerikas Savienotajās Valstīs). Vairāk intensīva krāsa nozīmē lielāku gatavību, lai meklētu spilgtas krāsas augļiem. Galu galā, dzēlīgs “matiem” ārpusē augļu sāks vērsties brūnā vai melnā krāsā, norādot rambutan ir pagājis virsotni svaigumu. Augļu visticamāk paliks ēdami dažas dienas pēc tam, tapas tumšāku, bet izmantot savas sajūtas, lai noteiktu, vai rambutan joprojām ir labs. Nepatīkamu smaku vai sentimentāls tekstūru jums pateiks, ja augļi ir ieslēgts.

Vai es varu ēst sēklas?

Kad esat ekstrahē želejveida augļus no rambutan, jums ir jābūt uzmanīgiem, lai ēst cieto sēklu tās centrā. Lai gan sēklas var pagatavot un ēst, patērē tos neapstrādāta nav ieteicama. Jūs varat vai nu šķēle augļus prom no sēklām vai ēst ap to, un izmetiet to.

Receptes un sagatavošana padomi

Jūs nedrīkstat atrast receptes rambutan ar standarta amerikāņu pavārgrāmatas, bet ir daudz veidus, kā iekļaut to kā interesantu sastāvdaļu dažādu pārtikas produktu. Viens vienkāršs ideja ir graizīt Rambutan prom no tās iekšējās sēklām un kalpot to kopā ar citiem tropu augļiem augļu salātiem. Jūs varētu arī pievienot to atsvaidzinošu augļu kokteili. Ar savu dabisko salduma, rambutan varētu stāvēt uz citiem augļiem, piemēram, mango vai ananasu kādā sorbetu.

Alerģija un mijiedarbība

Tas ir iespējams, lai gan reti, lai būtu alerģija pret Rambutan. Cilvēki, kuriem ir alerģija pret lateksu, šķiet, ir pieaudzis alerģijas risku, lai tropu augļiem kopumā. Šī tā saucamā krusteniskā reaktivitāte rodas tāpēc, lateksa un tropu augļi satur līdzīga veida proteīna, kad ķermenis reaģē pret. (Attiecības ir pietiekami bieži, ka tas notiek ar vārdiem “lateksu augļi sindroms” vai “lateksa pārtikas sindroma.”) Krusteniskā reaktivitāte ziņots arī starp bērzu putekšņu alerģijām un alerģiju uz dažiem eksotiskiem augļiem. Ja jūs zināt, jūs esat alerģija pret lateksu vai bērzu ziedputekšņiem, jūs varat būt piesardzīgiem, patērē Rambutan pirmo reizi. Lielākajai daļai cilvēku, tomēr, rambutan ir unikāls pārtikas izvēle, kas var pievienot novitātes un uzturvielu diētu.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.