Queijo Creme Nutricional – calorias, carboidratos e benefícios de saúde do Cream Cheese

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Queijo Creme Nutricional - calorias, carboidratos e benefícios de saúde do Cream Cheese

creme de queijo é muitas vezes apontado como a alternativa mais saudável para a manteiga. Mas você pode se surpreender ao saber que as calorias em creme de queijo nem sempre são mais baixos do que o número encontrado na manteiga. Se você está tentando perder peso ou comer uma dieta mais saudável, aprender a tomar decisões saudáveis ​​quando você incluem o queijo de creme em seu plano de refeição.

nutricional

Cream Cheese Nutricional
Porção de 1 colher de sopa (14 g)
por dose % Valor diário*
calorias 50  
Calorias da Gordura 44  
Gordura total 5g 8%
Gordura saturada 2,8 g 14%
Gordura poliinsaturada 0 g  
Gordura monoinsaturada 1,2 g  
Colesterol 16 mg 5%
De sódio 46,5 mg 2%
De potássio 20 mg 1%
carboidratos 0,6 g 0%
0g Fibra dietética 0%
Açúcares 0,5 g  
Proteína 0,9 g  
A vitamina A 4% · 0% Vitamina C
Cálcio 1% · 0% Ferro
* Com base em uma dieta de 2.000 calorias

creme de queijo regular é muitas vezes vendidos em forma de barras ou em banheiras chicoteado. Você vai encontrá-lo na seção de laticínios da maioria dos supermercados. A maneira como você comprar o produto vai afetar calorias queijo creme e teor de gordura.

A única porção de creme de queijo (do tipo vendido em blocos) é uma colher de sopa. marcas populares como Filadélfia fornecer marcações de linha no pacote que você saiba exatamente quanto consumir por porção. De acordo com essa marca, uma única porção de uma onça fornece 100 calorias.

Mas queijo creme chantilly é muito mais baixa em calorias. Por quê? Porque o processo de chicotadas adiciona ar para o queijo e ventila-lo, então parece que você tem mais queijo creme para o mesmo tamanho da porção. Algumas marcas também adicionar leite desnatado como um ingrediente que reduz o teor de gordura.

Então como é que as calorias comparar? Philadelphia Whipped Cream Cheese lista um tamanho servindo como duas colheres de sopa sobre o pacote. Essa quantidade irá fornecer 50 calorias, 4,5 gramas de gordura e 3 gramas de gordura saturada, de acordo com o fabricante.

Calorias em creme de queijo com sabor também vai depender do tipo que você compra. sabores doces como berry mista ou queijo creme de morango terá adicionado fruta ou puré de fruta que vai aumentar tanto o açúcar e contagem de calorias. sabores salgados como cebolinho pode ter adicionado sal, de modo que o teor de sódio será ligeiramente mais elevada, mas as calorias provavelmente permanecerá a mesma.

Carboidratos em Cream Cheese

Há muito pouco carboidratos em queijo creme. Uma única porção fornece menos do que um grama de hidratos de carbono (0,6 gramas), principalmente sob a forma de açúcar. No entanto, se você comprar certos tipos de queijo creme com sabor, o teor de carboidratos irá aumentar.

Por exemplo, Filadélfia marca Brown Sugar creme propagação de queijo contém 7 gramas de açúcar por porção. Este sabor de creme de queijo é chicoteado por isso o tamanho da dose é de duas colheres de sopa.

Gorduras em Cream Cheese

A maior parte da gordura do queijo creme é gordura saturada. Há cinco gramas de gordura total em uma única porção de creme de queijo e cinco gramas são de gordura saturada. Há também uma pequena quantidade de gordura poliinsaturada (0,2 gramas) e monoinsaturada (1,2 gramas).

Proteína no Queijo Creme

Não é ligeiramente menos do que um grama de proteína (0,9 gramas) em uma única porção de queijo creme.

Micronutrientes em Cream Cheese

creme de queijo fornece algumas vitaminas e minerais.

Poderá beneficiar de uma pequena quantidade de vitamina A (183 UI), a vitamina K (0,5 mcg), ácido fólico (1,6 mcg) e de colina (3,9 mg).

Minerais em queijo creme incluem cálcio (14,2 mg), de fósforo (15,4 mg), magnésio (1,3 mg), de potássio (20 mg), de sódio (46,5 mg), e quantidades vestigiais de selénio.

Benefícios para a saúde

Para algumas pessoas, creme de queijo fornece um benefício porque é mais baixa em gordura e calorias do que manteiga. Mas não é sempre a melhor escolha.

Na batalha entre manteiga e creme de queijo, o seu teor calórico menor e menor escolha de gordura é cheese-se creme que você comparar as versões de barras de ambos os produtos. Mas se você comparar a variedade de barras de creme de queijo de manteiga chantilly ou menor manteiga calorias, então o creme de queijo pode ser mais elevada em gordura e calorias.

Se você está tentando decidir entre manteiga e creme de queijo na parte da manhã quando você preparar sua refeição da manhã, você deve tomar mais do que apenas o conteúdo calórico e de gordura em conta.

A nutrição de sua refeição vai depender de alguns fatores.

  • Quanto você usar. Creme de queijo é muitas vezes mais fácil de espalhar na torrada ou um bagel. Por essa razão, pode ser mais fácil de usar menos queijo creme de manteiga. Você vai consumir menos calorias e menos gordura saturada, como resultado.
  • Que tipo que você usa. Se você usar a variedade chicoteado creme de queijo ou a versão chicoteado da manteiga, você vai cortar calorias também.
  • Onde você espalhar a sua cobertura. Bagel ou torrada que você colocar o spread sobre é susceptível de contribuir mais calorias vazias de sua dieta do que a manteiga ou a vontade de queijo creme. Pão branco, pão produtos e bagels feitos a partir de grãos refinados adicionar carboidratos, calorias e muito pouco nutrição para sua dieta. Escolha uma porção menor de pão integral ou bagels vez.

Perguntas comuns

 É baixo teor de gordura creme de queijo mais saudável?
Lower creme de queijo de calorias ou queijo Neufchatel fornece um terço menos gordura do que a variedade tradicional. Uma única colher de sopa de uma porção fornece 6 gramas de gordura e 4 gramas de gordura saturada. Queijo Neufchatel é feito de leite enquanto creme de queijo tradicional é feito de leite e creme. Se você está tentando cortar gordura e calorias em receitas que você pode usar queijo Neufchatel em vez de creme de queijo.

Preciso creme de queijo na geladeira?
Creme de queijo deve permanecer hermeticamente fechado e refrigerado. Você pode congelar creme de queijo para usar em receitas, mas a textura vai mudar. Você provavelmente não vai querer espalhá-lo em torradas ou um bagel depois de ser descongelado.

Qual é a melhor maneira de suavizar creme de queijo para usar em receitas?
Quando o queijo de creme estiver frio, pode ser difícil de trabalhar com em receitas. A melhor maneira de suavizá-lo é deixá-la no balcão por um curto período de tempo. Mas se você não tem tempo, basta pressionar o queijo com um rolo de pastelaria ou com a palma da sua mão para amaciá-la.

Receitas e dicas de preparação

Se você ama o queijo creme, você pode obter criativo para mantê-lo em sua dieta saudável. Você pode ser capaz de encontrar creme de queijo grego em sua mercearia local. Marcas como a Green Mountain Farm fazer este estilo de propagação e fornece mais proteína e menos gordura do que as versões tradicionais.

Você também pode ir luz sobre a propagação de manter a gordura e calorias no controle. Por exemplo, se você geralmente gostam de comer uma meia bagel com geléia e creme de queijo no café da manhã, fazer uma versão mais saudável em seu lugar. Retire a cenoura para reduzir carboidratos e calorias, em seguida, espalhe uma fina camada de queijo creme chantilly e camada com frutas real. Você não só vai cortar gordura e calorias, mas você também vai reduzir a quantidade de açúcar que você consome, trocando frutas frescas para jam.

Alergias e Interacções

Pessoas que têm uma alergia ao leite ou uma alergia ao leite deve evitar creme de queijo, já que contém leite de vaca. De acordo com a Clínica Mayo , os sintomas de alergia ao leite pode variar de leve a grave e pode incluir respiração ofegante, vômitos, urticária e problemas digestivos. Exposição ao leite também podem causar anafilaxia.

Além disso, as pessoas que são intolerantes à lactose pode querer evitar creme de queijo. -Lhe muitos sintomas como náuseas, cólicas, gases, flatulência e diarréia se você consumir o produto.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.