Les protéines du lait est supérieure pour la croissance musculaire

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 Les protéines du lait est supérieure pour la croissance musculaire

Trouver la meilleure protéines pour construire le muscle reste encore une question pour beaucoup d’essayer de gagner la masse maigre et perdre de la graisse.

La recherche

L’American College of Medicine Sport  position récente sur les sources de protéines optimales indiquées protéines à base de lait est un choix supérieur.

Selon le Collège de médecine du sport américain, il y a des preuves scientifiques solides que  « protéines à base de lait après l’ exercice de la résistance est efficace pour augmenter la force musculaire et des changements favorables dans la composition corporelle. »

La recherche a également montré que l’ensemble de la consommation et du lait sans gras favorise des gains de masse maigre et la force améliorée.

Dans une autre étude, seuls les consommateurs de protéines à base de lait ont pu perdre de la graisse. Il semble rien est nécessaire de fantaisie ou coûteux pour améliorer les muscles et réduire la graisse, mais un verre de lait froid.

Pourquoi protéines du lait est le meilleur

à base de lait ou une protéine laitière semble être supérieure en grande partie en raison de sa teneur en leucine ainsi facilement digéré et absorbé amino-acides à chaîne ramifiée (BCAA). Leucine est considéré comme le principal acide aminé dans la composition BCAA et responsable de la synthèse des protéines musculaires (croissance musculaire).

La protéine de lactosérum est également dérivé du lait et est le sous-produit reste au-dessus de la production de fromage. Être une protéine à base de lait, il est également riche en leucine et le dénominateur commun pour améliorer le développement musculaire.

La Société américaine pour la nutrition a mené une étude sur 48 hommes en bonne santé de plus de 74 ans et a conclu des protéines de lactosérum efficacement stimulée protéines musculaires.

Avec l’ âge, il y a une diminution dans le muscle squelettique. Le but de l’étude était de montrer la consommation de protéines à base de lait stimulerait amélioration musculaire. Les résultats étaient en faveur de la recherche et a indiqué « cet effet est attribué à une combinaison de plus rapide cinétique de digestion et d’ absorption de lactosérum et une teneur plus élevée en leucine. »

Boire du lait trouvé efficace

La médecine et la science dans le sport et l’ exercice ont examiné les effets de la consommation de lait sans gras sur les jeunes femmes sportives. Le but de l’étude était de déterminer si boire du lait après la formation de résistance augmenterait la masse maigre et de réduire la graisse. La recherche a duré pendant une période de 12 semaines, et les femmes ont consommé soit du lait sans gras ou hydrates de carbone équivalent en éléments nutritifs. Bien que la masse maigre a augmenté dans les deux groupes, ceux qui buvaient du lait avaient de plus grands gains musculaires.

Les deux groupes ont connu une augmentation de la force, mais seulement les femmes du groupe de lait a connu la perte de graisse.

Les résultats des études cliniques ont montré que le lait est « une boisson efficace pour soutenir les changements favorables de la composition corporelle chez les femmes ayant une formation de résistance. » 

La protéine de lait est meilleur que le soja

Le American Journal of Clinical Nutrition a comparé le lait sans matières grasses potable à la consommation de protéines de soja ou de glucides équivalent en éléments nutritifs. Le but de la recherche était de prouver les effets à long terme des différentes sources de protéines sur la croissance musculaire. L’étude a été menée sur 56 jeunes hommes en bonne santé qui résistance 5 jours formés par semaine. Les participants ont consommé du lait sans matières grasses, de protéines de soja sans matières grasses ou de glucides équivalent en éléments nutritifs directement après leurs séances d’ entraînement.

Les gains de masse maigre ont été faites dans tous les groupes, mais les hausses les plus importantes ont eu lieu pour les hommes boivent que du lait. Une plus grande densité osseuse et la perte de graisse ont également été meilleurs dans le groupe de lait.

Une étude portant sur les effets du lait sur la croissance musculaire chez les hommes ont déterminé que boire après l’entraînement du lait favorise une plus grande hypertrophie musculaire (croissance) avec la formation de résistance qu’un soja ou équivalent glucides nutriments.

Les protéines du lait est supérieure

La Société américaine de nutrition a mené une étude sur les effets des différents niveaux de produits laitiers, protéines, calories réduite et combiné avec l’ exercice de la composition corporelle globale. Il y avait 90 participantes et tous préménopausées en surpoids , mais en bonne santé. Ils ont été séparés en 3 groupes et ont consommé suffisamment de protéines et faible laitier (APLD), suffisamment de protéines et de produits laitiers moyen (DMPA) ou riche en protéines et les produits laitiers élevée (HPHD). La source de protéines de lait liquide est du lait à faible teneur en matières grasses riches en leucine, l’acide aminé principal responsable de la croissance musculaire.

De plus, les femmes devaient effectuer des exercices d’aérobie tous les jours dans le cadre du programme et pour une période de 16 semaines.

Les résultats suggèrent que la protéine élevée et la consommation de produits laitiers a conduit aux meilleurs résultats en termes de perte de poids et gagner du muscle.

« Nous avons observé ce que nous considérons comme un profil très bénéfique de la perte de poids dans le groupe HPHD: plus gras total et les pertes de graisse viscérale, des gains de masse maigre, et l’augmentation de la force, malgré la perte de poids corporel identique. »

Ils ont également contribué aux résultats du groupe de HPHD bénéficié de protéines à base de lait riche en acides aminés à chaîne de branche (BCAA) leucine, isoleucine et la valine.

Conclusions et plats à emporter

Les études chroniques comme celles ci-dessus montrent font la consommation de protéines à base de lait après l’entraînement comme efficace pour augmenter nos muscles, perdre de la graisse et gagner de la force. La grande variété de la recherche d’hommes plus âgés, les femmes préménopausées, les jeunes athlètes féminines et les hommes formés résistance est remarquable. Les résultats particulièrement favorables à une des protéines laitières et conclusion d’un soutien supérieur aux autres.

Plus de recherche est-elle nécessaire

Les recherches se poursuivent pour examiner d’autres sources de protéines de haute qualité tels que les œufs, les viandes maigres et des protéines végétales. Il est important de recueillir des informations comparables sur la façon dont d’autres protéines affectent la croissance musculaire, la perte de graisse, et après l’entraînement de la composition corporelle.

De plus, il peut être recommandé d’examiner les personnes actives et les athlètes en fonction de la supplémentation en protéines comme un moyen pratique pour répondre à leurs besoins en protéines.

La preuve soutenu par la science suggère que le lait-protéine alimentaire entière peut contribuer à une amélioration significative de la croissance musculaire. De bonnes nouvelles pour les buveurs de lait!

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.