Lenmag Nutrition Facts – kalória, szénhidrát, és egészségügyi előnyei

Posted on

Lenmag Nutrition Facts - kalória, szénhidrát, és egészségügyi előnyei

A lenmag-is közkeletű nevén a lenmag vagy lenmag egyidejűleg teljes az egészséges mellett a diéta. A kis arany vagy barna magvak lehet használni, hogy a lenmag olaj, tabletták, kivonatok, liszt, és az élelmiszer-termékek, mint a kötszer. Lenmag került elő, mint a tápláló és néha gyógyászati diétás támogatás évezredekig nyúlik vissza Hippokratész.

Táplálkozás tények

Lenmag Nutrition Facts
Egy adag mérete 1 evőkanál, egész magvak
Adagonként % Napi érték*
Kalória  55  
Kalória zsírból 36  
Összes zsír  4,3 g
Telített zsír <0,4 2%
A többszörösen telítetlen zsírok 3g  
Egyszeresen telítetlen zsír 0,8 g  
koleszterin 0 mg 0%
nátrium 3mg 0%
kálium 83 mg 2%
Szénhidrát 3g 1%
Diétás Fiber 2,8 11%
cukrok 0,2 g  
fehérje 2g  
Az A-vitamin 0% · C-vitamin 0%
Kalcium 3% · Iron 3%
* A 2000 kalóriás étrend

Szénhidrát Len magjai

Két különböző típusú szénhidrátok lenmag.

A legtöbb szénhidrát lenmag rost. Akkor előnyös csaknem három gramm rost ha az elfogyasztott egy evőkanálnyi adag az egész magokat. Ez 11 százaléka az ajánlott napi bevitel a legtöbb felnőtt. De ez a szám változhat, ha a magok földre.

Egy evőkanál őrölt lenmag, az körülbelül 2 gramm rostot vagy 8 százaléka az ajánlott bevitel. Fiber nem csak segít, hogy növeljék az emésztőrendszer egészségét, de rost is segít szabályozni a vér koleszterinszintjét, és növeli a jóllakottság-a teltségérzet evés után.

A szénhidrát lenmag származik cukor, de ez egy nagyon kis mennyiség. Egy evőkanál egész magvak nyújt mindössze 0,2 gramm természetes cukor.

A becsült glikémiás terhelés lenmag nulla. A glikémiás terhelés figyelembe veszi az adag egy adott élelmiszer vagy ital megbecsülni az étel hatással van a vércukorszintet.

Úgy vélik, hogy sokkal hasznosabb lehet, mint a glikémiás indexe, akik választja élelmiszerek alapulnak azok hatását a vércukorszintet.

Zsírok Len magjai

Már csak négy gramm zsírt egy evőkanál lenmag és némileg kisebb egy evőkanál őrölt lenmagot. A zsír lenmag elsősorban többszörösen telítetlen zsír, amely tekinthető egy „jó” zsír. A többszörösen telítetlen zsírok általában szobahőmérsékleten folyékony és javítja a szív egészségének, ha használja cserélni kevésbé egészséges zsírok (mint a telített zsír) a diéta.

Két különböző típusú többszörösen telítetlen zsírsavak (PUFA-k) és a lenmag tartalmazza mindkettőt. Kapsz 230 milligramm α-linolénsav (ALA) omega-3 zsírsavak egy adag lenmag. És kapsz 606 milligramm linolsav vagy omega-6 zsírsav.

Van alig egy gramm egyszeresen telítetlen zsír egy adag lenmag és nagyon kis mennyiségben (0,4 gramm) telített zsír.

Protein Len magjai

Hozzáadása lenmag egy salátát vagy turmix segítségével növeljék a fehérje bevitel, de nem jelentős mértékben. Akkor előnyös körülbelül két gramm fehérje vagy körülbelül négy százaléka a napi célt (ha az elfogyasztott 2000 kalóriás napi étrend) ha az elfogyasztott egy adag a magokat.

Mikroelemeket Len magjai

Lenmag amely fontos mikrotápanyagok. Azonban, mivel az adag általában kicsi, a táplálkozási lendületet kap a fogyasztó a magok csak hogy egy kis horpadás a napi vitamin és ásványi anyag szükségleteit.

Lesz kap 11 százaléka (0,2 mg) a napi ajánlott bevitel tiamin, ha az elfogyasztott egy evőkanál lenmag és kövesse 2000 kalóriás napi étrendet. Tiamin egy vízben oldódó B-vitamin, amely szükséges a szervezet, hogy bontják a szénhidrát és elágazó láncú aminosavak. Az is nagyon fontos az idegi funkciót.

Azt is részesülnek mintegy két százaléka a napi ajánlott bevitel niacin, B6-vitamin, folsav és.

Ami az ásványi anyagok, kapsz mintegy 13 százalékkal (0,3 milligramm) a napi mangán igényeinek eleget, és mintegy 10 százaléka a napi ajánlott bevitel magnéziumot egyetlen adag lenmag. Egyéb ásványi anyagok a lenmag például foszfor (7 százalék a napi ajánlott bevitel), réz (6 százalék), és a szelén (4 százalék).

Egészségügyi előnyei

A lenmag és a lenmagolaj széles körben jóvá elősegítő vagy akár gyógyító több betegség. Sokan úgy vélik, hogy a lenmag termékeket csökkentheti a kockázatát bizonyos betegségek. De-amint az gyakran előfordul tudomány támogatja Egyes állításokat, de a hype lehet kissé eltúlzott.

Néhány lenmag ventilátorok úgy vélik, hogy a magokat, vagy az olajat (vagy kiegészítők tartalmazó termékek) csökkentheti a hőhullámok és az emlő fájdalom, különösen a menopauza alatt. A magokat tartalmazó fitoösztrogének, amelyek hasonlóak a hormon ösztrogén, így az állítás hihető. Azonban számos források szerint nincs elegendő bizonyíték, hogy támogatják a lenmag ezeket a tüneteket.

Ezen kívül néhány arthritis szenvedők vegye lenmag fájdalom kapcsolatos állapot. De ismétlem, nincs elegendő bizonyíték, hogy úgy vélik, hogy a magok megkönnyebbülést.

Lenmag is néha kezelésére használt akne, pszoriázis, gyomorpanaszok, ADHD, húgyhólyag gyulladás, diverticulitis, ekcéma, és még kezelni bizonyos rákbetegségek. Jelenleg kevés bizonyíték van arra, hogy támogassa ezeket célokra. Ugyanakkor a National Institutes of Health National Center for kiegészítő és integratív orvoslás finanszírozza azt a kutatást, hogy megértsük, hogyan lenmag játszhat szerepet kezelés petefészekrák, szív- és érrendszeri betegségek, metabolikus szindróma, cukorbetegség, asztma, és a gyulladást.

Van némi bizonyíték arra, hogy támogassa a szerepe lenmag a székrekedés kezelésére. Lenmag tartalmaz rostot, ami javíthatja az emésztést. A kutatás azonban keverik-e vagy sem a termékek hatékony. Van még néhány (korlátozott) bizonyíték támasztja alá, beleértve a lenmag a diéta, ha megpróbálják kezelni a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.

gyakori kérdések

Mi a legjobb módja annak, hogy tárolja len mag és meddig tartanak?

Store lenmag egy légmentesen záródó tartályba a kamra vagy sötét, hűvös szekrényben. Megfelelően tárolják, azokat legfeljebb 12 hónapig. Lenmag (őrölt vagy egész) lehet fagyasztani, hogy növeljék a eltarthatóságát. Lenmagolaj kell tárolni hűvös, sötét szekrényben hőtől forrásokból (például kemencébe).

Vannak különböző típusú lenmag vagy azok mind egyformák?

Előfordulhat, hogy barna vagy arany lenmag a helyi élelmiszerboltban. Lenmag termelők számolnak be, hogy kevés a különbség táplálkozási a két változat közötti, de arany lenmag egy nuttier íze.

Kell őrölni lenmag?

Nem kell őrölni lenmag. Hogy fogyaszt ez rajtad múlik. Őrlés nem teszi egészségesebbé, de lehet, hogy könnyebb legyen hozzá az italok és a receptek.

Ha úgy dönt, hogy őrölni a saját (vagy daráljuk a helyi piacon), akkor az az előnye, hogy tudjuk, a készítmény csak a lenmag és nem töltelék.

előállítás tippek

Lenmag könnyen dobálják be egy csésze joghurt, hogy ropogós textúrájú és lendületet a táplálkozás. Ők is könnyen dobni egy turmix, de a magok hozzá vastagsága az ital, és képes a gél állagú, ha nem iszik meg azonnal.

Sokan használják a lenmag, hogy növeljék a táplálkozás receptek.

Allergia és kölcsönhatások

A National Institutes of Health azt javasolja, hogy ne fogyasszanak nyers vagy éretlen lenmag, mert tartalmazhatnak potenciálisan toxikus vegyület. A Mayo Clinic javasolja tartva a bevitel kevesebb, mint 50 gramm naponta maradni biztonságos ez körülbelül 5 evőkanál.

Szerint a  American College of Allergy, Asthma, and Immunology , lenmag tartalmaz legalább öt vagy hat különböző allergének. Van még néhány aggodalomra ad okot a lehetséges közötti keresztreaktivitás lenmag és egyéb allergének, beleértve más mag. Fontos, hogy beszéljen az egészségügyi szolgáltató, ha úgy gondolja, hogy allergiás a lenmag.

A természetes gyógyszerek adatbázis azt sugallja, hogy a vevő a lenmag valószínűleg biztonságos a legtöbb felnőtt, amikor szájon megfelelően. Ugyanakkor a kutatók figyelmeztetnek, hogy fogyasztása a magok veszélyes lehet terhesség vagy szoptatás alatt.

Továbbá, az emberek, hogy vérzékenységben, a cukorbetegség, a gyomor-bélrendszeri elzáródás, hormon-érzékeny daganatok, magas vérnyomás, magas vérnyomás, vagy alacsony vérnyomás kell beszélni azok az egészségügyi szolgáltató, mielőtt a lenmag. Az emberek, akik a gyógyszeres kezelése bármely olyan feltételeket is óvatosak, és beszélnek a szolgáltató előtt, beleértve a magokat az étrendjükben.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.