Jak działa sok buraczany poprawy wyników sportowych?

Posted on

 Jak działa sok buraczany poprawy wyników sportowych?

Sportowców i aktywnych dorosłych są bardziej pochylony w kierunku żywności składniki odżywcze do poprawy wyników sportowych. Dieta bogata w warzywa, takie jak buraki są pokazane mieć znaczący wpływ na funkcje organizmu podczas wysiłku. W rzeczywistości, sok z buraków stał się jednym z najbardziej popularnych suplementów ergogenicznych dla sportowców. Co sprawia, że ​​buraki taki sportowiec Powerhouse odżywcze?

Buraki zawierają niesamowite odżywki

Buraki ( Beta vulgaris ) przysługuje jako źródło pożywienia, jest stosowany w medycynie i nadal rośnie popularność jako ergogenicznym suplementu. Chociaż istnieje wiele odmian w kształcie serca warzyw, najbardziej powszechne wśród ludzi dbających o zdrowie są czerwone buraki.

Buraki są bogatym źródłem silnych antyoksydantów, a także wysokiego poziomu azotanów. Azotan chemiczny naturalnie występujący w pewnych pokarmów i przekształca się w tlenek azotu przy konsumpcji.

Badania wskazują, warzywa bogate w azotany promować poprawę zdrowia i wyników sportowych.

Picie soku z buraków podnosi poziom tlenku azotu w organizmie. Badania pokazują, tlenek azotu może zwiększyć przepływ krwi, poprawy funkcji płuc i wzmocnienie skurczu mięśni. Kombinacja ta pobudziła sportowców dodatek soku z buraków na poprawę krążenia wytrzymałości i wydajności.

Soku z buraków poprawia wyniki sportowe

Znaczenie sprawności krążeniowo-oddechowej dla sportowców i aktywnych dorosłych jest niezbędna. Ten komponent fizycznej odnosi się do zdolności układu krążenia i oddychania do dostarczania tlenu do pracujących mięśni podczas długotrwałego wysiłku. Tlenek azotu (NO) z soku z buraków ułatwia ten proces. Jest on pokazany w celu zwiększenia wydajności i cardiorespiratory poprawę funkcji mięśni.

Tlenek azotu (NO) działa poprzez stymulację funkcji organizmu wpływające wykorzystania tlenu. To otwiera naczynia krwionośne (rozszerzenie naczyń krwionośnych) zwiększenie przepływu krwi i tlenu do karmienia więcej pracujących mięśni. Tlenek azotu działa również jako cząsteczki sygnałowej komunikuje się z komórek i tkanek. Komunikat ten zapewnia większy przepływ krwi do mięśni i odpowiedniego wlotu tlenu w mięśniach.

Buraki może zapewnić przewagę konkurencyjną dla sportowców i może zwiększyć wydajność o prawie 16 procent w 2014 roku według badania przeprowadzonego przez University of Exeter.

Ocena pozytywna badawcze

Badania soku z buraków zostały przeprowadzone na sportowców w różnych sportów, w tym bieganie, pływanie, jazda na rowerze i chodzenia zasilania. Wspólnym celem wszystkich badań było zbadanie korzystne działanie soku z buraków na wyniki sportowe.

Badanie zostało opublikowane w dniu suplementacji sok z buraków i reakcji tlenowej w czternastu mężczyzn pływaków. Uczestnicy byli sportowcy mistrzowskie wieku w ich połowie lat trzydziestych iw doskonałym zdrowiu. Kontrolowane badania przeprowadzono pływać i bez suplementacji sok z buraków. Sportowców oceniano w czasie badania pływać maksymalnej objętości tlenu (VO₂) i tlenowego kosztów energii.

Pływacy znacząco zwiększyły swój próg beztlenowy po suplementacji soku buraczanego w stosunku do testowania bez. środki Ta zwiększona pojemność tlen pozwoliło im pływać już przed osiągnięciem niewydolności wysiłkowej po wypiciu soku z buraków. Sportowcy zostały również pokazane mieć zmniejszoną aerobowe koszt energii uzupełnienie z soku z buraków. Obniżony koszt energii włączona pływaków, aby utrzymać zwiększony czas ćwiczeń.

Wyniki wskazują, buraki sok suplementacja może poprawić wyniki sportowe Master przeszkolony pływaków.

Dlaczego sok buraczany Pomoc nie może w niektórych przypadkach

Liczne badania wykazały, sok z buraków skutecznej poprawy wyników sportowych. Większość z tych badań miało miejsce w normalnych warunkach środowiskowych. Nie wydaje się być sprzeczne dowody na soku z buraków korzystającego tych sportowców konkurujących na większych wysokościach.

Praca w dużych wysokościach stawia dodatkowe wymagania w stosunku do ciała, szczególnie zmniejszony dopływ tlenu do pracujących mięśni. Głównym powodem tlenu zmniejsza się następuje w odpowiedzi na obniżenie ciśnienia tlenu na większej wysokości.

Zmiana wysokości może mieć wpływ na to jak tlenek azotu (NO) w buraczany sok wpływa na ciało.

Jeden mały badania wykazały podwyższony poziom azotanów w krwi po uzupełnienie z soku buraczanego, ale nie wykazywały zwiększoną wydajność działa dobrze wyszkolonych sportowców.

Kolejna ocena kliniczna sugeruje badania sportowców, jak i rowerzystów górskich biegaczy wytrzymałościowych konkurujących na dużych wysokościach pozostaje sprzeczne. Jednakże, sugerowano, że suplementacja sok z buraków może wciąż być korzystne nawet wtedy, gdy obecny jest niedotlenienie. Niedotlenienie odnosi się do stanu, w którym obszar korpusu jest pozbawiony tlenu na poziomie tkanek, w tym tkanki mięśniowej.

Według przeglądu, znajduje się niewielki odsetek ludności, która nie dostrzegają korzyści z treningu suplementacji soku z buraków na dużej wysokości. Powodem biorąc to jest do poprawiania wyników sportowych, ale nie może być tak, dla wszystkich sportowców.

Sport Konkretne wyniki przy użyciu soku z buraków

Systematyczna ocena została przeprowadzona na kilku artykułów badających wpływ soku z buraków i poprawy krążenia wytrzymałość u sportowców. Ponad dwadzieścia artykułów zostały wybrane do studia. Głównym celem przeglądu było określenie wpływu soku z buraków samodzielnie lub w skojarzeniu z innymi suplementacji na cardiorespiratory wytrzymałość u sportowców.

Artykuły obejmowały szeroki wachlarz sportów i obejmował zarówno sportowców męskie i żeńskie. Wśród zawodników wskazanych były kajakarzy, triatlonu, rowerzystów, pływaków, biegaczy i zdrowe aktywnych dorosłych. Wyniki tych badań i są podsumowane poniżej:

  • Buraki sok suplementacja wydaje się zwiększyć wydajność tlenową w obu sportowców płci męskiej i żeńskiej. Objętość tlenu wykorzystywane w różnych natężeń znacznie poprawiona po spożyciu sok buraczany.
  • KANADYJKARZY uzupełniające soku buraczanego przed konkurencją wykazały zwiększoną zdolność tlenu w porównaniu z grupą placebo.
  • Wyszkoleni pływaków wykazywały większą wydolność wysiłkową i lepszą wytrzymałość po spożyciu soku buraczanego.
  • Konkurencyjne rowerzystów, którzy z dodatkiem soku z buraków poprawiły swoje wyniki o 0,8 procent w teście 50 mil. w ciągu ostatnich 10 mil znaczące ulepszenia zaobserwowano. Zarówno wydajność tlenu i czas do wyczerpania zostały znacznie się poprawiła po spożyciu soku buraczanego.
  • Wszyscy sportowcy byli w stanie utrzymać intensywność ćwiczeń od 60 do 80 procent znacznie dłużej podczas ćwiczeń z suplementacji soku buraczanego.
  • Wyszkoleni biegaczy prowadził 5 procent szybciej w dalszej części wyścigu uzupełniania 5000 metrów z sokiem z buraków 90 minut przed ich imprezy.
  • Sportowcy wydają się największe korzyści z suplementacji soku buraczanego 150 minut przed ich imprezach.
  • Badania sugerują dodanie soku z buraków co najmniej sześć dni przed intensywnym wysiłku lub imprez sportowych dla najlepszych ergogenicznych korzyści.
  • Aktywne zdrowych dorosłych uzupełnienie z soku buraczanego w ciągu 15 dni zaobserwowano wzrost siły i tlenu podczas przedłużonego wysiłku.
  • Buraki suplementacja sok pokazano na celu promowanie biogenezy mitochondriów. Ćwiczenie powoduje stres komórkowy i biogenezy mitochondriów jest procesem, w którym nasz organizm zwiększa energię w naszych komórkach.
  • Sugeruje się, buraki sok suplementacja może poprawić funkcje skurczu mięśni.
  • sok buraczany jest wskazany w celu poprawy sprawności w cardiorespiratory sportowców wykonujących w wyższych wysokościach. Najlepsze wyniki uzyskano, gdy sok buraczany został uzupełniony co najmniej sześć dni przed ich imprezach.
  • Moment suplementacji buraków wydaje się być czynnikiem dla najlepszych sportowych wyników wydajności. Zaleca się spożywanie soku z buraków co najmniej 150 minut przed intensywnym wysiłku.
  • Kofeina wydaje się wchodzić w interakcje z sokiem z buraków i maskować ergogeniczny korzyści.
  • Szczyt tlenek azotu (NO), stężenie we krwi występuje w ciągu 2 do 3 godzin od spożycia sok z buraków. po 150 minutach od spożycia sok buraczany ergogenic optymalne efekty zaobserwowano.
  • Doustne środki antyseptyczne płukania może zmniejszyć efekt poziom azotanów w soku z buraków i nie są zalecane.
  • Większość badań przeprowadzono przy użyciu 500ml dawkę uzupełniającą buraki dla najlepszych ergogenicznych wyników. Jest to w przybliżeniu 2 kubki soku lub 384 gramów.
  • Najbardziej częstym skutkiem ubocznym było zgłaszane beeturia (czerwony mocz) i czerwony stolce.

Inne korzyści zdrowotne

Spożywanie buraki lub soku z buraków może zwiększyć wyniki sportowe, ale jest również popularnym pożywienie dla ogólnej poprawy zdrowia. Spożywanie soku buraki wykazały, aby pomóc w następujących:

Zmniejsza Nadciśnienie
Według badań eksperymentalnych, na nadciśnienie tętnicze, sok z buraków jest bogata w azotany. Kiedy jesz buraki ani pić soku z buraków, azotan jest przekształcany tlenku azotu. Tlenek azotu jest rozszerzający naczynia krwionośne i działa poprzez rozluźnienie i rozszerzanie naczyń krwionośnych na zwiększony przepływ krwi. To bezpośrednio wpływa na ciśnienie w naczyniach krwionośnych. Badania wskazują na znaczny spadek ciśnienia krwi trzy godziny po wypiciu 500 ml soku z buraków.

Odkrycia te sugerują, diety azotan znaleźć w burakach jako sposób naturalny niskich kosztów na nadciśnienie leczenia i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia.

Antyrakowe właściwości
Buraki zawierają silne przeciwutleniacze i składniki odżywcze, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Wydaje się, burak czerwony ekstrakt ma podobne związki w walce z rakiem jak niektóre przeciwnowotworowych leków na receptę. Betanina, który jest barwnikiem ekstrahowano z buraków pokazano za biologicznie aktywne. Badania odkrył betanina pomaga zmniejszyć rozmiar komórek raka piersi i prostaty. Wyniki te stymulowane dalszych badań w celu potwierdzenia chemopreventative potencjał ekstraktu z buraków.

Detoksykacji
Buraki są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają oczyścić organizm z toksyn. Zawierają pektyny betainę i olejki do oczyszczający wątrobę więc toksyny nie są wchłaniane przez organizm. Picie soku z buraków zamiast gotowania surowe buraki mówi się, że lepiej zachować poziom betainy. Wyższe poziomy betainy stymuluje wątrobę, aby pozbyć się toksyn. Obniżając poziom toksyn w organizmie, pomaga zmniejszyć stany zapalne, wspomaga gojenie, i pokazano, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby przewlekłe i choroby.

Właściwości przeciwzapalne
buraki i sok buraczany są bogatym źródłem Betalainy. Betalainy są składniki odżywcze wykazano, aby pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Działają one przez zmniejszenie aktywności niektórych enzymów, które mogą wywołać stan zapalny.

Badania pokazują, zmniejszył stan zapalny z soku z buraków może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2.

Pokarmy bogate w Azotan

Buraki są niesamowitym źródłem skoncentrowanego azotanów i innych składników odżywczych są pokazane, aby poprawić swoje zdrowie i kondycję. Badania wskazują, że około 80 procent azotanów diety się z warzyw, takich jak buraki.

Według American Journal of Clinical Nutrition , wykres dodaje będą pomocne w wyborze warzyw w zależności od ich poziomu azotanów:

azotanów (mg / 100 g świeżej masy) Odmiany roślinne
Bardzo niska, <20 Karczochy, szparagi, bób, bakłażan, czosnek, cebula, zielona fasola, grzyby, groszek, papryka, ziemniaki, squash lato, słodki ziemniak, pomidor, arbuz
Niskie, od 20 do <50 Brokuły, marchew, kalafior, ogórek, dynia, cykoria
Średnim, 50 do <100 Kapusta, koper, rzepa, kapusta
Wysoka, 100 do <250 Seler, kapusta chińska, endywia, koper włoski, kalarepa, por, pietruszka
Bardzo wysoka> 250 Seler, rzeżucha, trybula, sałata, czerwone buraki, szpinak, rukola (rukola)

Ostatnie słowo

Azotan znaleźć w burakach i innych produktów mogą być metabolizowane w tlenek azotu (NO) na poprawienie wyników sportowych i poprawić zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Siła dowodów wskazuje pokarmów roślinnych bogatych w azotany, a zwłaszcza buraki aby zapewnić znaczne korzyści zdrowotne. Buraki mogą być spożywane przez gotowanie warzyw, picie soku lub nawet poprzez odwodnionej sproszkowanego suplementu. Kieliszek soku z buraków przed następnym treningiem może po prostu podać zastrzyk trzeba.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.