Goji bessen ( boksdoorn ) is een soort fruit dat groeit op een groenblijvende struik afkomstig uit China, Mongolië, en de Tibetaanse Himalaya. Ook bekend als wolfberry, de gojibes rijk aan vitamine C, zeaxanthine, luteïne, betaïne, en verbindingen bekend als boksdoorn polysachariden.
Vaak als voedsel wordt geconsumeerd, goji bessen zijn iets taart en lief en gegeten kan worden gedroogd, rauw of gekookt. Het geheel gedroogde bessen hebben een soortgelijke vorm en textuur rozijnen. Ze kunnen tot havermout, trail mix, salades en dranken zoals thee en smoothies worden toegevoegd en zijn ook verkrijgbaar in sap of poedervorm.
Toepassingen
Voorstanders beweren dat goji bessen kunnen helpen met een breed scala aan gezondheidsproblemen, waaronder:
- -Leeftijd gerelateerde oogaandoeningen
- suikerziekte
- Vermoeidheid
- Hoge bloeddruk
- Hoge cholesterol
In de traditionele Chinese geneeskunde, wordt gedroogd volwassen goji bessen bekend als Fructus lycii of gou qi zi.
Gezondheidsvoordelen
Goji voorstanders wijzen erop dat de consumptie van goji bessen of het drinken van goji bessen sap kan stimuleren gezondheid en af te wenden een groot aantal gezondheidsproblemen. Goji bessen, bijvoorbeeld, wordt beweerd om gewichtsverlies te bevorderen, scherper zicht, lift stemming, verbetering van het verkeer, en het vertragen van het verouderingsproces.
Ondanks deze claims, is er een gebrek aan bewijs van grote, goed opgezette klinische studies (het type onderzoek dat nodig is om conclusies te trekken) waarin de claims. Hier is een blik op een aantal bevindingen uit het beschikbare onderzoek:
Leeftijd-gerelateerde oogaandoeningen
Goji bessen is onderzocht voor oogaandoeningen, zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, glaucoom, retinitis pigmentosa en diabetische retinopathie. Het is rijk aan boksdoorn polysacchariden (stoffen die oxidatieve stress tegen te gaan) en zeaxanthine en luteïne, dat de carotenoïden “maculapigment” op het gebied van het oog bekend als de macula vormen.
Maculapigment wordt verondersteld belangrijk voor het gezichtsvermogen en voor het absorberen blauw licht worden (overmatige blootstelling van dit gedeelte van het zichtbare lichtspectrum, uitgezonden door zonlicht en elektronische inrichtingen kunnen lichtgevoelige cellen beschadigen).
In een kleine studie gepubliceerd in het International Journal of Ophthalmology in 2018, bijvoorbeeld, vonden de onderzoekers dat 90 dagen van goji suppletie verhoogde de visuele functie, macula pigment optische dichtheid, en niveaus van zeaxanthine bij mensen met een vroeg leeftijdsgebonden maculaire degeneratie van het lichaam.
Algemeen welzijn
Het consumeren van goji bessen op een regelmatige basis kan uw algemene welzijn te bevorderen, volgens een rapport gepubliceerd in het Journal of Medicinal Eten in 2012. Voor het verslag, onderzoekers gekeken naar vier eerder gepubliceerde klinische studies (met in totaal 161 deelnemers) dat testten de effecten van de dagelijkse inname van sap gemaakt met goji bessen.
In hun analyse, het rapport auteurs vinden dat studie-leden die verbruikt goji bessen sap dagelijks ervaren significant grotere verbeteringen in factoren, zoals stress, kwaliteit van de slaap, en de algehele gevoel van gezondheid in vergelijking met leden krijgen een placebo elke dag te bestuderen.
Hoge cholesterol
Een voorlopige studie gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry in 2017 geeft aan dat goji bessen extract anti-inflammatoire en anti-oxidant effecten bij mensen met een licht hoog cholesterolgehalte, die worden beschouwd als overgewicht kan hebben.
Voor de studie, de deelnemers verbruikt een goji bessen extract of een placebo na één maaltijd per dag over een periode van acht weken. De studie van de auteurs opgemerkt dat degenen die de goji extract verbruikt had een daling van de markers van ontsteking.
Mogelijke bijwerkingen
Terwijl goji bessen geen problemen kan veroorzaken wanneer het wordt gebruikt in kleine hoeveelheden in voedsel, kunnen zij dergelijke bijwerkingen zoals misselijkheid en maagklachten veroorzaken. Een deel van de Solonaceae plantenfamilie (die ook tomaat en aardappel), zijn goji bessen zijn geassocieerd met allergische reacties en anafylactische shock. Vermijd goji bessen als je een allergie voor planten in deze familie.
Bij de aanschaf van gedroogde goji bessen (of andere producten), er rekening mee dat sommige producten bevatten al dan niet verklaard sulfieten, conserveringsmiddelen die allergische reacties kunnen uitlokken bij sommige mensen of veroorzaken anafylactische shock wanneer genomen in grote hoeveelheden door sulfiet-gevoelige mensen.
Er is weinig bekend over de veiligheid van het gebruik van goji supplementen of consumeren goji sap in de lange termijn. Echter, kan goji bloedsuikerspiegel te verlagen en verhogen het risico van bloeden.
interacties
Als u warfarine (of andere vormen van bloedverdunners), hebben een bloedziekte, of een operatie hebben gepland binnen twee weken, moet je goji bessen voorkomen. Volgens een case report , goji bessen sap is de waarschijnlijke oorzaak van bijwerkingen bij gelijktijdig gebruik met warfarine.
Verder kan gojibessen wisselwerking met andere geneesmiddelen, zoals bloeddruk en diabetes medicatie. Als u momenteel medicijnen of supplementen, overleg dan met uw arts voordat consumeren goji bessen.
Vermijd het nemen van goji bessen producten als u zwanger bent of borstvoeding geeft.
Bereiding en dosering
Goji bessen worden verkocht als gedroogde bessen, poeder, sap, thee en capsules.
Er is geen aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor goji bessen. Op dit moment is er niet voldoende wetenschappelijke informatie om de juiste doses te bepalen voor goji.
Waarnaar te zoeken
U kunt de hele goji bessen, goji bessen sap, goji bessen poeder, een goji bes capsules in vele natuurlijke voedingsmiddelen winkels en drogisterijen. Kijk voor biologische bessen, indien mogelijk, en de aankoop van een gerenommeerd merk.
Bij het selecteren van een merk van supplementen, op zoek naar producten die zijn gecertificeerd door Consumer Labs, The US Pharmacopeial Convention of NSF International.
Overige vragen
Zijn er alternatieven voor bessen Goji?
Een verscheidenheid aan groenten bevatten luteïne (zoals gekookte spinazie en andere donkere groene bladgroenten, rauwe peterselie en rauwe pistache noten). Maïs en eieren bevatten beide luteïne en zijn rijke bronnen van zeaxanthine. Kiwi’s, druiven, sinaasappelsap, courgette, en bepaalde vormen van squash zijn rijk aan zeaxanthine, met rauwe oranje paprika is een van de rijkste voedingsbronnen van zeaxanthine.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.