Combien d’eau devriez-vous boire chaque jour?

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Combien d'eau devriez-vous boire chaque jour?
Vous pouvez vous soucier de boire suffisamment d’eau pour éviter la déshydratation et rester en bonne santé en fonction de la saison et le climat où vous vivez. Huit verres par jour. C’est ce qu’ils disent, non? La vérité est, il n’y a pas que beaucoup de recherches scientifiques sur ce qui constitue exactement une « dose » quotidienne saine de l’eau.

La prévalence de la doctrine de huit verres par jour est mise en évidence dans un document écrit par 2012 Spero Tsindos, professeur de nutrition à l’Université La Trobe en Australie. Publié dans le Journal australien et néo-zélandais de la santé publique, l’article présente un peu d’histoire sur l’origine de cet avis, et un certain contexte actuel suggérant pourquoi la croyance en une règle de consommation d’eau minimale reste si répandue.

Selon Tsindos, au 19ème siècle, les praticiens de la médecine alternative appelés « hydropathists » ont été parmi les premiers à prôner l’eau – et beaucoup d’elle – comme un remède universel. Vincent Priessnitz, de ce qui fait maintenant partie de la République tchèque, est crédité comme fondateur de hydropathie. Son eau « guérir » a incité la mise en place de sanatoriums d’eau aux États-Unis, en Australie et en Europe au milieu des années 1800. Priessnitz et ses partisans ont recommandé de boire l’équivalent de 1,1 à 1,7 litres d’eau par jour.

Plus récemment, selon le récit de Tsindos, au milieu des années 1940 , l’ Académie nationale des sciences a publié un guide qui relie la quantité d’eau requise avec le nombre de calories consommées en une journée moyenne: 1 ml d’eau pour chaque calorie. Selon ce calcul, un homme qui mange environ 2500 calories par jour devrait boire environ 2,5 litres d’eau par jour.

Selon l’Académie nationale des sciences, vous devriez boire 1 ml d’eau pour chaque calorie votre corps a besoin.

Les dangers de Déshydratation

Une déshydratation sévère est dangereux. Il peut apporter sur les saisies, lésions cérébrales, voire la mort. déshydratation mineure peut aggraver des conditions telles que les infections de la constipation ou des voies urinaires. Même les problèmes dentaires peuvent résulter de la déshydratation due à un manque de salive dans la bouche, ce qui peut être un problème pour le vieillissement des dents. Chez les personnes en bonne santé, la déshydratation est le plus susceptible de se produire après un épisode de vomissements ou de la diarrhée.

Les dangers de la Hydratation

Dans les rares cas, si une personne consomme beaucoup trop d’eau, hyponatrémie peut entraîner. L’hyponatrémie est une affection grave dans laquelle l’équilibre électrolytique du corps est rompu, en particulier le sodium. le gonflement et la mort dangereuse cerveau peut entraîner. Bien que certaines conditions comme la maladie rénale et l’insuffisance cardiaque congestive peut provoquer une hyponatrémie, il a aussi été vu dans les coureurs de marathon qui surconsommer des fluides à l’avance d’une grande course.

Quelle quantité d’eau assez?

Contrairement à beaucoup de vitamines et de minéraux, il n’y a pas de minimum de jeu pour la prise d’eau par jour. Selon l’Académie nationale des sciences  Conseil alimentaire et la nutrition , la « consommation adéquate » pour l’ eau varie selon l’ âge et le sexe. Ces chiffres proviennent de données d’enquête alimentaires, donc ils sont vraiment un résumé de la façon dont beaucoup de gens ne consomment plutôt que combien ils devraient consommer.

La gamme est assez large: pour les hommes âgés de 51-70, une consommation quotidienne d’environ 1,9 litres au total est indiqué, y compris l’eau présente dans tous les aliments et les boissons. Pour les femmes âgées de 51-70, la consommation moyenne est d’environ 2,0 litres par jour de toutes les sources.

Une enquête similaire de l’Australie, cité par Tsindos, a été réalisée en 1995. Elle a déterminé une prise d’eau optimale de toutes les sources à 3,4 litres pour les hommes et 2,8 litres pour les femmes, bien que près de 40 pour cent des personnes interrogées n’a pas réussi à consommer ce liquide beaucoup.

Dans un 2008 éditorial du Journal de l’American Society of Nephrology, Université de Pennsylvanie des néphrologues Dan Negoianu et Stanley Goldfarb remettent également en question la sagesse conventionnelle 8 verres par jour. Alors qu’ils conviennent que les personnes vivant dans les climats chauds et secs et ceux qui exercent ont vigoureusement un besoin accru de l’eau, ils citent le manque de preuves scientifiques que huit verres par jour sont nécessaires.

De plus, ils font ressortir des études contradictoires concernant les avantages d’une plus grande consommation d’eau pour des conditions spécifiques, au-delà des calculs rénaux, et même alors, la preuve est concluante que pour les personnes qui ont eu une pierre de rein déjà.

Prise d’eau et perte de poids

Certaines recherches suggèrent que boire plus d’eau contribuera à la perte de poids, en particulier lorsque l’eau remplace les boissons sucrées qui seraient autrement consommés. Tsindos, Negoianu et Goldfarb contestent les allégations de perte de poids, en disant qu’aucune étude n’a prouvé que boire un grand volume d’eau tout au long de la journée diminution de l’apport calorique sur le long terme.

Qu’en est-Café et thé?

Le café et le thé sont faits avec de l’eau, donc ils « comptent » vers votre consommation d’eau totale ou font leurs propriétés diurétiques signifie-vous excréter plus fluide que vous avez pris en? Tsindos aborde cette notion, citant des recherches qui suggère « l’effet diurétique de certaines boissons, comme le thé ou le café, est un peu surfait. »

The Bottom Line

Trop peu d’eau et trop d’eau représentent chacun risques pour la santé. Tsindos souligne, il y a des preuves considérables que l’eau et une alimentation bien équilibrée faire plus pour le corps que l’eau seule, ce qui est souvent négligé.

Les besoins en liquide peuvent être satisfaits à l’eau claire, mais nous avons aussi des fluides à travers les aliments comme les fruits et légumes non transformés, qui contribuent au niveau d’hydratation du corps.

Enfin, en ce qui concerne la quantité d’eau que vous devriez boire chaque jour, laissez votre corps vous guider. Vous avez une hydratation intégrée mètre: votre urine. Si elle est jaune foncé ou orange, ou si elle a une odeur caractéristique ou forte, vous pouvez être déshydraté, bien que certains médicaments peuvent transformer l’urine orange.

La couleur habituelle pour l’ urine saine est jaune clair ou de couleur paille, et il devrait être assez clair que vous avez pu lire un journal à travers elle. Rappelez – vous: votre corps utilisera l’ eau de toute source, y compris les fruits et légumes sains qui font partie d’un régime anti-âge, et le café et le thé qui peut également promouvoir votre longévité.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.