Cinque punte per Mastering Pasto Prep

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Cinque punte per Mastering Pasto Prep

Perché preparazione adeguata è una delle pietre angolari di una dieta sana

Se la prima volta che si pensa a quello che stai andando a mangiare per la cena è quando fate un passo nella porta dopo il lavoro, le probabilità di fare una scelta sana, non sono a tuo favore. Quando un piatto pronto o di un take-away è l’opzione più veloce e più facile disponibile, allora questo è l’opzione che probabilmente prende.

Fortunatamente c’è un modo migliore, e non è uno che coinvolge la cottura da zero ogni notte. Preparando diversi pasti in anticipo ogni settimana si mette sulla pista veloce a una dieta sana, perché mangiare quei pasti, allora diventa facile come un pasto pronto, più veloce di un take-away, e più sano e più economico di entrambi.

Nuovo per prep pasto? Ecco come iniziare.

1. tracciare il vostro Settimana

Prima di sollevare una spatola con rabbia, vale la pena controllare il vostro programma per vedere quante notti ci sono quando si potrebbe essere un punto stretto venire cena. Si potrebbe avere più serate libere per la cottura di quanto si pensi, e non c’è nessun punto durante la preparazione di una vasta gamma di pasti solo per non mangiarli. A questo punto avrete anche bisogno di decidere se si sta preparando solo cene, o se si desidera pranzi troppo. Una volta ottenuto un certo numero di pasti di massima in mente, è il momento di colpire la cucina.

2. blocco libro Uno slot Weekend regolare

La domenica è in prima serata per la preparazione del pasto. Questo è quando la maggior parte di noi hanno più tempo morto e se hai imparato le basi della cucina si può facilmente cucinare abbastanza di Domenica per la settimana. Cuocere tutto il medio-rare a base di carne, in modo da quando viene riscaldato nel forno a microonde sarà il gusto buono senza essere secco o gommosa. Arrosto di un intero vassoio di verdure – patate dolci, zucca e broccoli sono tutti buoni candidati – e poi li divide in sacchetti sigillabili. Lasciare sufficiente in frigo per Lunedi e Martedì, e posizionare il resto nel congelatore. Ogni giorno, spostare una parte in frigo in modo che sia pronto per il giorno successivo.

3. Considerate la vostra Menu

Alcuni pasti sapore migliore dopo un paio di giorni in frigorifero, ma altri si seccano e perdere tutto il sapore per il momento si tratta di mangiare loro. Come regola generale, i piatti di salsa-pesanti come curry, peperoncini, zuppe e stufati sono una buona opzione per la preparazione del pasto, perché diventano sempre più deliziosa con ogni giorno in frigo. Fino a un certo punto, naturalmente. E a proposito dei quali …

4. Non lasciare il cibo abbandonata per troppo lungo

Ci vuole solo un attacco di intossicazione alimentare davvero scoraggiare gli avanzi mai mangiare di nuovo, in modo da essere ragionevole. Prendi il cibo nel frigorifero subito dopo la cottura – nel giro di due ore – e, come regola generale mangiarlo nel giro di due giorni. È sempre possibile attivare al congelatore per la conservazione a lungo termine, ma assicuratevi di memorizzare la dimensione delle porzioni corretto perché si dovrebbe evitare di riscaldare cibi surgelati più di una volta.

5. Soluzioni scorta di stoccaggio

Concedetevi una gamma di contenitori di varie dimensioni e forma per assicurarsi di avere ciò che serve per allocare porzioni e anche dividere il cibo all’interno di un contenitore, se non si vuole che confondersi. I contenitori più convenienti saranno al sicuro per il forno a microonde, congelatore e lavastoviglie. E a perfetta tenuta, ovviamente.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.