Glucomanano é uma substância extraída a partir da raiz da planta konjac ( Amorphophallus konjac ) nativo da Ásia. Glucomanano é rica em fibra solúvel, do tipo de fibra que atrai água e ajuda a amolecer as fezes.
Muito utilizado na medicina tradicional chinesa, glucomanano agora é vendido como uma ajuda complementar e perda de peso da dieta. O remédio herbal é feita a partir dos tubérculos de inhame-like da planta konjac. Os tubérculos, comumente referido como inhame elefante, são utilizados em cozinhas japonesas para fazer bolos de inhame ( Konnyaku ) e macarrão ( shirataki ).
Konjac também é conhecido como próprios como língua do diabo, lírio do vodu, e palma cobra. Na medicina tradicional chinesa, farinha de konjac é usado para fazer um medicamento herbal conhecido como hongqu.
Benefícios para a saúde
Como uma fibra solúvel, glucomanano funciona através da construção de grandes quantidades no intestino. Isso não só ajuda alivia a constipação, mas também pode retardar a absorção de açúcar e colesterol no intestino.
Na medicina alternativa, glucomanano tem uma longa história de uso como uma “ajuda de desintoxicação.” Os proponentes alegam que glucomanano pode ajudar no tratamento de alergias, asma, tosse, problemas de pele, prisão de ventre, diabetes, tensão arterial elevada, e níveis elevados de colesterol.
Glucomannan também é acreditado para promover a perda de peso, retardar o processo de envelhecimento, e até mesmo lutar contra certas formas de cancro. Algumas dessas reivindicações são melhor suportados pela pesquisa do que outros. Aqui está uma olhada em algumas das principais conclusões:
Colesterol alto
Glucomannan pode ajudar a manter os níveis de colesterol sob controle, sugere uma revisão de estudos 2008 publicados no American Journal of Clinical Nutrition .
Com base numa avaliação de 14 ensaios clínicos, glucomanano apareceu para diminuir o colesterol total e “mau” lipoproteína de baixa densidade (LDL). Por outro lado, ele não fez nada para melhorar o colesterol “bom” lipoproteína de alta densidade (HDL) ou pressão arterial.
A qualidade dos estudos revisados foi moderada a pobre. Mais pesquisas são necessárias para determinar se glucomanano é uma opção de tratamento segura e viável para hiperlipidemia (colesterol elevado).
Prisão de ventre
A fibra solúvel de qualquer espécie pode ajudar a manter ou melhorar a digestão. A maioria das autoridades sanitárias recomendam uma ingestão de fibras dietéticas totais de 25 a 30 gramas por dia com cerca de um-quarto-6 a 8 gramas-vindo de fibra solúvel.
Glucomannan é uma opção razoável, especialmente se você tiver constipação crônica. Ele também parece ser seguro para uso a curto prazo em crianças e mulheres grávidas.
Um estudo de 2018 no Jornal de Medicina de Família e Primary Care relatado que glucomanano foi mais eficaz no alívio da prisão de ventre do que o hidróxido de magnésio (usado em Mylanta e leite de magnésia) durante o terceiro trimestre de gravidez.
Perda de peso
Há alguma controvérsia sobre se os efeitos metabólicos da glucomanano traduzir para perda de peso. Os resultados dos estudos clínicos têm sido largamente misturado.
A 2005 revisão de estudos publicados em Terapias Alternativas na Saúde e Medicina concluiu que os suplementos glucomanana, tomadas em 2 a doses diárias de 4 gramas, aumento da perda de peso em adultos com excesso de peso ou obesos. A perda foi principalmente atribuída à saciedade prematura (a sensação de plenitude a seguir ao consumo de certos alimentos).
Estudos recentes não a conclusões semelhantes.
De acordo com um estudo de 2013 da Rush University, uma dose de 4 g por dia de glucomanano feita mais de oito semanas fez nada para promover a perda de peso ou alterar significativamente os níveis de composição corporal, fome / saciedade, ou colesterol ou de açúcar no sangue.
Diabetes
Ao contrário da crença popular, glucomanano tem menos impacto sobre os níveis de açúcar no sangue do que o esperado. Isto é surpreendente, dado que glucomanano passa através dos intestinos, em grande parte intacto e pode absorver até 50 vezes o seu peso em água.
Enquanto isso seria justo supor que isso iria retardar a absorção de açúcar (glicose) no trato digestivo, a maioria das pesquisas tem mostrado que isso não ocorra.
De acordo com o estudo 2013 da Rush University, um curso de oito semanas de glucomanano realmente levou a um ligeiro aumento na glicemia de jejum em comparação com placebo.
Entre os participantes do estudo, nenhum reversões individuais foram atribuídas à perda de peso, em vez dos efeitos do próprio glucomanano.
Outros estudos têm mostrado que tomar suplementos de glucomanana antes de uma refeição pode fornecer uma queda transitória da glicose no sangue, mas não teve nenhum efeito demonstrável nos níveis de insulina ou de HbA1c.
Possíveis efeitos colaterais
suplementos Glucomanano são geralmente considerados seguros, se tomado como prescrito, mas são destinados apenas para uso apenas de curto prazo. Pouco se sabe sobre sua segurança a longo prazo. Efeitos colaterais comuns incluem flatulência, diarreia, arrotos, inchaço e dor de estômago.
Porque glucomanano pode absorver 50 vezes o seu peso em água, é importante que você levá-la com nada menos que 8 onças de água. Engolindo o suplemento “seca” pode levar à asfixia ou o bloqueio do esôfago ou intestino.
Embora glucomanano é susceptível de afectar o seu anti-colesterol ou medicamentos anti-diabetes, é importante falar com o seu médico se você estiver em destas drogas e pretende usar glucomanano.
Mesmo que eles são presumidos seguro, nunca use glucomanano em crianças ou durante a gravidez sem primeiro falar com o seu pediatra ou OB / GYN.
Dosagem e Preparação
pós Glucomanano, cápsulas e comprimidos são amplamente disponíveis online e vendidas em muitas lojas de produtos naturais e lojas especializadas em suplementos dietéticos. A maioria são formuladas em doses que variam de 500 a 2000 miligramas.
Não há diretrizes orientando o uso adequado de suplementos glucomanana. Dependendo dos objetivos do tratamento, doses de até 9 gramas (9.000 miligramas) por dia, divididos em três a quatro doses, são considerados seguros. Sempre certifique-se de tomar cada dose com pelo menos 8 onças (250 mililitros) de água.
Para crianças, as doses não devem exceder 100 miligramas por quilograma por dia (mg / kg / dia). Trabalhar com o seu pediatra para calcular a dosagem correta.
O que procurar
Os suplementos dietéticos são em grande parte não regulamentada nos Estados Unidos e pode variar significativamente de uma marca para a próxima. Para garantir a qualidade e segurança, optar por suplementos que foram testados por um organismo de certificação independente como os EUA Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, ou NSF International.
Além disso, mantenha-se atento para as marcas que foram certificadas orgânica sob os regulamentos do Departamento de Agricultura dos EUA. Isso irá garantir uma maior pureza e segurança.
Mais importante ainda, tente não se deixar levar por alegações de saúde que podem ou não ser verdade. No passado, os fabricantes como Vitacost, PediaLean, Herbal Worldwide Holdings, BioTrim, e Instituto de Pesquisa obesidade foram cobrados pelo US Food and Drug Administration (FDA) ou Federal Trade Commission (FTC) em fazer afirmações falsas sobre suplementos glucomanana.
Outras perguntas
Quais são as melhores fontes alimentares de glucomanano?
Glucomanano é encontrado em elevadas concentrações em macarrão shirataki, um tipo de macarrão gelatinoso com quase sem calorias ou hidratos de carbono. Shirataki são muitas vezes utilizados como um substituto massas em dietas de baixo carboidrato e tomar bem para agitar-fritura e sopas.
Se você quiser ir direto à fonte, você pode ser capaz de encontrar raiz konjac nos maiores supermercados asiáticos. Tem um sabor taro-like e uma sensação de boca escorregadio quando comido. Raiz konjac é mais comumente usado para fazer pratos japoneses tradicionais, como oden (um tipo de bolo de peixe) e nikujyaga (um ensopado de carne cozida lentamente).
Também conhecido como inhame elefante, raiz konjac não deve ser confundido com inhame japonês ( Dioscorea japonica ).
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.