Äter dessa livsmedel för att stärka immunförsvaret

Posted on

Äter dessa livsmedel för att stärka immunförsvaret

Ditt immunförsvar skyddar dig från olika infektioner och tillstånd, såsom förkylningar, influensa, eller nya corona (COVID-19), och kan spela en roll för att minimera säsongs allergiska symptom och förhindra vissa typer av cancer. För att fungera korrekt, kräver ditt immunförsvar flera näringsämnen som du kan få från din kost varje dag. Dessa näringsämnen inkluderar protein, vitamin A, C, och E, plus mineraler zink och järn.

Probiotika är vänliga bakterier som finns i vissa livsmedel och kan bidra till att balansera floran i matsmältningssystemet. De är inte näringsämnen, men de kan också vara till hjälp för vissa individer.

En balanserad kost bör ge alla de näringsämnen och probiotika som du behöver, men för att vara på den säkra sidan kan du lägga till dessa tio livsmedel till din vecko måltider. Var och en är hög i två eller flera av de näringsämnen som behövs för att hålla immunförsvaret starkt.

mandlar

Mandel är lätta att hitta i någon affär. De är perfekt som ett hälsosamt mellanmål och kan läggas till sallader och yoghurt. Mandel innehåller mycket vitamin E som fungerar som en antioxidant i kroppen och hjälper immunsystemets funktion.

Mandel innehåller också järn och protein som är viktigt för immunförsvaret.

Avokado

Avokado är mest känd för att vara en rik källa av enkelomättade fettsyror, liknande olivolja, men det ger också vitamin E, vitamin C, järn och zink. Lägg avokado segment till en smörgås, gör guacamole, eller toppa en frisk sallad med kuber av avokado.

Broccoli

En kopp rå hackad broccoli ger nästan en hel dags värde av C-vitamin, vilket är viktigt för immunsystemets funktion, eftersom det hjälper till att stimulera bildandet av antikroppar. Broccoli ger också vitamin A och växtbaserad järn, som också är viktigt för immunförsvaret.

Grönkål

Kale är en korsblommiga grönsaker som är relaterade till blomkål, ruccola och broccoli. Det är rik på så många näringsämnen, inklusive vitamin A, vilket är viktigt för frisk hud och slemhinnor.

Grönkål är också en källa till vitamin C, vitamin E, järn och zink.

Mango

Mangos brukade vara lite på den exotiska sidan och var inte alltid lätt att hitta i livsmedelsbutiker. Men det har förändrats och i dag de är tillgängliga i både producera och frys avsnitt av de flesta livsmedelsbutiker. Det är bra eftersom mango är laddade med både vitamin A och C, plus de erbjuder vitamin E.

ostron

Ostron är bra för immunförsvaret, eftersom de är mycket hög i zink och en utmärkt källa till protein och järn. Ostron har också en bit av vitamin A. Prova ostron gryta för middag eller har råa ostron som förrätt. Du hittar burk eller färska råa ostron i de flesta livsmedelsbutiker.

Red Sötpaprika

Röd paprika är bra för immunförsvaret, eftersom de är höga i både vitamin C och A. De erbjuder även vitamin E.

Röd paprika är också låg i kalorier, så att de gör ett bra komplement till varje måltid – lägga till dem i omeletter eller stek dem som en sida maträtt.

Sötpotatis

Sötpotatis är rika på vitamin A, och de erbjuder även en hel del C-vitamin, E-vitamin och lite av växtbaserade järn. Sötpotatis kan bakas i mikrovågsugn eller konventionell ugn och serveras med lite smör eller lönnsirap.

Tonfisk

Tonfisk är mest känd som en bra källa till omega-3 fettsyror, men det är också hög i zink, selen, och protein som är alla viktiga för immunsystemets funktion. Tonfisk är en ganska mångsidig fisk. Den kan ätas rå, halstrad eller grillad, eller så kan du hålla ett par burkar tonfisk till hands för smörgåsar och sallader.

yoghurt

Yoghurt är förmodligen den mest kända kost källa av probiotika som kan ge ditt immunförsvar en knuff, men det är också hög halt av protein. Du får också en bit av vitamin A och zink.

Håll din yoghurt näringsrik genom att välja vanlig fettsnål eller fettfri yoghurt och lägga nötter, bär och bara lite honung att söta.

final Thought

Att äta en sund och balanserad kost är ett bra sätt att säkerställa att du får alla de näringsämnen som du behöver för en god allmän hälsa, men det bidrar också till att öka ditt intag av dessa näringsrika livsmedel för att se till att ditt immunförsvar har de näringsämnen den behöver för att fungera korrekt.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.