עובדת תזונת אננס: אננס יכול להיות תוספת בריאה לתזונה?

Posted on

עובדת תזונת אננס: אננס יכול להיות תוספת בריאה לתזונה?

האננס הוא גם טעים ומזין. אבל האם ידעת כי הם גם די גבוהים ב סוכר? מסיבה זו, אם יש לך סוכרת או דיאטה דלת פחמימות, עדיף לנהל חלקי האננס שלך בזהירות. עבור רוב הצרכנים, הפרי יכול להיות תוספת חכמה לתזונה.

עובדות תזונה

עובד תזונת אננס
גודל 1 כוס הגשה, נתחים (165 גרם)
למנה% ערך יומי*
קלוריות 82 
קלוריות משומן 2 
שומן כולל 0.2g0%
0g שומן רווי0%
0.1g רב בלתי רווי שומן 
0g רווי שומן 
כולסטרול 0mg0%
נתרן 2mg0%
אשלגן 180mg5%
פחמימות 21.6g7%
2.3g סיבים תזונתיים9%
הסוכרים 16.2g 
חלבון 0.9g 
ויטמין A 2% · ויטמין C 131%
סידן 2% · הברזל 3%
* בהתבסס על דיאטה של ​​2,000 קלוריות

פחמימות ב אננס

רוב קלוריות אננס לבוא מפחמימות. כוס הנתחים מכילה 82 קלוריות וכמעט 22 גרם פחמימות. רוב הפחמימות הוא סוכר.

ישנם מעל 16 גרם של טבעיים המתחוללים סוכר (פרוקטוז) בתוך מנה אחת של אננס. כמו כן תוכל לקבל מעל שני גרם של סיבים.

העומס הגליקמי של כוס נתחי אננס מוערך 6.

שומני אננס

אין כמעט שומן האננס. מנה מספקת פחות מגרם אחד של שומן.

חלבון ב אננס

אננס הוא לא מקור טוב לחלבון, מתן פחות מגרם אחד למנה.

Micronutrients ב אננס

אננס הוא מקור מצוין של ויטמין C, המכיל יותר השווה של יום אחד מנת כוס אחת. הם מכילים גם מנגנים הם מקור טוב של תיאמין. התיאמין הוא מסיס-מים-ויטמין כי הוא מעורב בתהליכים מטבוליים, כולל פחמימות ועיכול חלבון.

יתרונות בריאותיים

אננס יש כמה תודות מעניינות למדי יתרונות בריאותיים של חומרים המזינים מצויים בפרי.

מחקר שפורסם בשנת 2000 בחן תיאמין ב 2900 גברים אוסטרליים ונשים מעל גיל 49. זה הגיע למסקנה כי מי הייתה צריכת תיאמין הגבוהה ביותר היו 40 אחוזים פחות סיכוי יש קטרקט גרעיני מאלו החמישון התחתון של המחקר.

מחקר 2005 של 408 נשים אמריקניות מגובה בממצאים אלו.

אננס ידוע גם להכיל את ברומלין חומר אנטי דלקתי. תערובת של אנזימים זה נחשב יעיל ביותר במצבים דלקתיים כגון דלקת פרקים, סינוסיטיס, ואף זנים שרירים, נקעים, פציעות אחרות. ברומלין הוא אמר לסייע לעיכול גם כן. עדות מוקדמת מציינת שהוא עשוי להיות שימושי בטיפולי סרטן, אם כי מחקר נוסף הוא הכרחי.

עם זאת, החוקרים מציינים כי הסכום של ברומלין למצוא אננס הוא לא מספיק כדי לפעול כתרופה. תוספי ברומלין וטיפולים אקטואליים זמינים למטרה זו. עם זאת, ישנן תופעות לוואי, תגובות בין תרופתיות, ואמצעי הזהירות עבור מצבים רפואיים מסוימים. התייעץ עם הרופא שלך לפני שימוש אננס או ברומלין למטרות רפואיות.

שאלות נפוצות

כאשר הוא אננס העונה ?

הרוב המכריע של אננס לבוא מהוואי. אתה יכול לצפות למצוא כל השנה אננס טרי, למרות עונת השיא היא בחודשים מרץ עד יוני.

האם ואננס משומר בריא כמו אננס טרי?

אננס משומר יכול להיות עשיר בסוכר. לפני האכילה אותו, להיות בטוח כדי לנקז את הנוזל ולשטוף את הפירות. מיץ או סירופ זה יכול להוסיף בין 5 עד 15 גרם של סוכר (בערך אחד כדי ארבע כפיות).

בחירה טובה יותר היא לחפש אננס משומר ללא סוכר.

האם כדאי לך להימנע אננס אם אתם בדיאטה דלת פחמימות?

האננס הוא יחסית דל קלוריות, אבל הרבה קלוריות אלה לבוא מפחמימות. תלוי איך אתה פרוסה זה, עובי ורוחב יכול לשנות את כמות הפחמימות שאתה לוקח. גם זה עושה את זה קל לזלול.

עדיף להישאר עם רק 1/2 עד 3/4 כוס הגשה של נתחי אננס. כמו כן, לנסות לאכול פרות זה עם ארוחה או מזון עשיר בחלבון כגון יוגורט או גבינת קוטג יווני דלי שומן.

אננס יכול להאיץ עבודה?

אמהות מצפה שומעים לעתים קרובות כי אננס יכול לזרז העבודה.

הוא חשב כי ברומלין האנזים יכול לרכך את צוואר הרחם.

עם זאת, יש ראיות מדעיות מוצקות מעט מאוד בדבר האפקטיבי של זה. למעשה,  בחינה ביקורתית  של טיפולים משלימים שונים במהלך הלידה מציינת כי סכום ברומלין אננס הוא אפסי. היית צריך לאכול הרבה פירות כדי ואולי לזרז לידה.

מתכונים וטיפים הכנת

אננס לקלקל מאוד בקלות. חשוב להשתמש בפרי זמן קצר לאחר הרכישה אותו להיזהר בתהליך הבחירה שלך. פרות בוחרים כי הוא כבד לגודל, זה אומר שזה יהיה נחמד ועסיסי. זה צריך להיות ריח חזק, מתוק צבע עשיר.

הימנע אננס שמריח מותסס או חמוץ. דלג פרי כי יש עלים יבשים, חבורות, אזורים חשוכים, או כתמים רכים.

כחלופה, אתה יכול לרכוש אננס משומר כמו פרוסות או קוביות. זה ניתן למצוא גם כתוש, מיובש, או מסוכרים. נסה לבחור אננס שאינו הוסיף סוכר. הקפידו לקרוא תוויות כדי לעזור עם חלק שליטה.

אננס יכול להיות פרי מאיים לקצץ, אבל ברגע שאתה מקבל את העניין, זה לא אמור להיות בעיה.

  1. חותכים את עלי גזע.
  2. Stand פרי זקוף לנתק את הקליפות לרצועות אנכיות.
  3. חותכים את הפירות מן וודי הליבה-זה נעשה בדרך כלל ברבעונים.
  4. חותך את הבשר של הפרי כפי רצוי.

זה באמת מדהים כל הדרכים תוכלו ליהנות אננס כחטיף או לארוחת בוקר, צהריים, או ערב.

אננס מצוין כאשר אכלו גלם ולהפוך תוספת מצוינת לסלטים. ניתן גם לחתוך את הפירות עד ולהוסיף אותו יוגורט דל שומן, גבינת קוטג ‘או ריקוטה, או להשתמש בו מתכון שייק האהוב. אננס יכול להיות גם אפוי, צלוי, או שולב מרקים ונזידים שונים.

אלרגיות ואינטראקציות

אם אתה אלרגי מגוון של פרות, אתה עלול להיתקל גם תגובה כאשר צורך אננס כפי תגובתיות צולב ב אלרגיות פרות אפשריות, על פי מומחים רפואיים.

בנוסף, ברומלין אננס לא יכול להיות בטוח עבור אנשים הנוטלים תרופות מסוימות. לדברי מרכז הסרטן קטרינג סלואן הזיכרון, אתה צריך לדבר עם הרופא המטפל לפני צריכת אננס אם אתה על מדלל דם (כגון קומדין) או אם אתה לוקח אנטיביוטיקה מסוג טטרציקלין.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.