Skip to main content

איך מיץ סלק משפר ביצועים אתלטיים?

 איך מיץ סלק משפר ביצועים אתלטיים?

ספורטאים ומבוגרים פעילים נוטים יותר לכיוון מזון מזין צפוף כדי לשפר ביצועים אתלטיים. דיאטות עשירות בירקות כמו סלק מוצגים להשפיע משמעותית על תפקודי הגוף במהלך פעילות גופנית. למעשה, מיץ סלק הפך לאחד התוספים הארגוגנית הפופולריים ביותר עבור ספורטאים. מה הופך את הסלק כגון תחנת כוח תזונתית אתלטים?

סלק מכיל חומרים מזינים מדהימים

הסלק ( סלק ) הוא נהנה כמקור מזון, משמש ברפואה, והיא ממשיכה לצבור פופולריות כתוספת הארגוגנית. אמנם ישנם מספר סוגים של ירקות בצורת לב, הנפוץ ביותר בקרב אנשים בעלי מודעות לבריאות הם סלק אדום.

סלק הוא מקור עשיר של נוגדי חמצון רבים עצמה גם גבוה ברמות ניטראט. ניטרט הוא חומר כימי טבעי במזונות מסוימים מומר תחמוצת חנקתית כאשר הוא נצרך.

מחקרים מצביעים על ירקות עשירים חנק לקדם בריאות משופרת ביצועים אתלטיים.

שתיית מיץ סלק מעלה רמות תחמוצת חנקנית בגוף שלך. תחמוצת חנקתית מחקרים מראים יכול להגביר את זרימת הדם, לשפר את תפקוד הריאות, ולחזק התכווצות שרירים. שילוב זה עורר ספורטאים כדי להשלים עם מיץ סלק עבור סיבולת לב-ריאה שיפור ביצועים.

מיץ סלק משפר ביצועים אתלטיים

החשיבות של כושר לב-ריאה לספורטאים ומבוגרים פעילים חיונית. רכיב זה של הכושר הגופני מתייחס ליכולת של הדם ומערכת הנשימה לספק חמצן לשרירים הפועלים במהלך תרגיל ממושך. תחמוצת החנקן (NO) מ מיץ סלק עוזר בתהליך הזה. הוא מוצג לקהל להגדיל את ביצועי לב-ריאה ולשפר את תפקוד שרירים.

תחמוצת החנקן (NO) עובד על ידי גירוי הגוף מתפקד המשפיעים ניצול החמצן. זה פותח את כלי הדם (התרחבות) הגברת זרימת הדם האכלה יותר חמצן לשרירים הפועלים. תחמוצת החנקן מתפקד גם מולקולת איתות תקשורת עם תאים שלך ורקמות הגוף. תקשורת זו מבטיחה זרימת דם יותר שרירי צריכת חמצן נאות בתוך השריר.

סלק יכול לספק יתרון תחרותי עבור ספורטאים יכולים לשפר את הביצועים על ידי כמעט 16 אחוזים לפי מחקר 2014 על ידי אוניברסיטת אקסטר.

ממצאים חיוביים מחקר

מחקרים מיץ סלק נערכו על ספורטאים במגוון הספורט כולל ריצה, שחייה, רכיבה על אופניים והליכה כוח. המטרה המשותפת של כל המחקר הייתה לבחון את ההשפעות המיטיבות של מיץ סלק על ביצועים אתלטיים.

מחקר שפורסם על תוספי סלק מיץ ותגובה אירובית ארבעה עשרה שחייני זכר. המשתתפים היו ספורטאים מאסטר בגילאי באמצע שלהם השלושים המאוחרות במצב בריאותי מצוין. בדיקות לשחות מבוקרות נערכו עם ובלי תוספת מיץ סלק. הספורטאים הוערכו במהלך המבחן לשחות עבור נפח מקסימלי של חמצן (VO₂) ועלות האנרגיה האירובית.

השחיינים גדל באופן משמעותי סף אנאירובי שלהם לאחר תוספת מיץ סלק בהשוואה לניסוי בלי. אמצעי זה גדל קיבולת חמצן מותר להם לשחות עוד לפני שהגיע כישלון בתרגיל לאחר שתיית מיץ סלק. הספורטאים הוצגו גם יש ירידה בעלויות האנרגיה האירובית להשלים עם מיץ סלק. עלות אנרגית וריד אפשרה שחיינים לקיים זמן תרגיל מוגבר.

התוצאות מצביעות על תוספת מיץ סלק עשויה לשפר את הביצועים האתלטיים של שחיינים מיומנים מאסטר.

למה מיץ סלק לא יכול לעזור במקרים מסוימים

מחקרים רבים הראו סלק מיץ יעיל לשיפור ביצועים אתלטיים. רוב המחקר הזה התרחש בתנאים סביבתיים רגילים. נראה שיש סותרי ראיות על מיץ סלק לטובת ספורטאים אלה מתחרים בגבהים גבוהים יותר.

מאימון בגבהים מציבה דרישות נוספות על הגוף, במיוחד ירד אספקת חמצן לשרירים הפועלים. חמצן הסיבה העיקרי הוא ירידה מתרחש כתגובה לירידה בלחץ חמצן בגובה גבוה.

השינוי בגובה עלולה להיות השפעה על איך תחמוצת החנקן (NO) ב סלק מיץ משפיע על הגוף.

מחקר קטן אחד צוין רמות ניטראט מוגברות בדם לאחר השלים עם מיץ סלק אבל לא הראה ביצועים משופרים ריצה של ספורטאים מאומנים היטב.

מחקר קליני וסקור הצעות נוספות על ספורטאים כמו רוכבי אופני הרים הרצים סיבולת מתחרה בגובה רב נשאר סותר. עם זאת, הוצע כי תוספת מיץ סלק עשויה עדיין להיות אפילו מועיל כאשר היפוקסיה קיים. היפוקסיה מתייחס למצב שבו אזור של הגוף הוא משולל חמצן ברמה רקמות, כולל רקמות שריר.

על פי הסקירה, ישנו אחוז קטן של האוכלוסייה שאינו תופס תועלת מהכשרת תוספת מיץ סלק ברום גבוה. הסיבה לקחת אותו היא לשפר ביצועים אתלטיים אבל לא יכול להיות המקרה עבור כל ספורטאי.

תוצאות ספורט ספציפיות באמצעות מיץ סלק

סקירה שיטתית נערכה בכמה מאמרים חקר ההשפעה של מיץ סלק סיבולת לב-ריאה ושיפור בספורטאים. יותר מעשרים מאמרים נבחרו כדי להיחקר. ההתמקדות של הסקירה הייתה לקבוע את ההשפעות של מיץ סלק לבד או ביחד עם תוספת אחרת על סיבולת לב-ריאה בקרב ספורטאים.

המאמרים מכוסים ספקטרום רחב של ענפי ספורט וכלל שני ספורטאים זכר ונקבה. בין הספורטאים המצוינים היו kayakers, טריאתלטים, רוכבי אופניים, שחיינים, רץ, ומבוגרים פעילים ובריאים. תוצאות ממחקרים אלה מסוכמות להלן:

  • תוספת מיץ הסלק מופיעה כדי לשפר ביצועים אירוביים בשני ספורטאים זכר ונקבה המאומנות. נפח החמצן מנוצל בעוצמות משתנות השתפר מאוד לאחר צריכת מיץ סלק.
  • Kayakers להשלים עם מיץ סלק לפני התחרות הראה יכולת חמצן משופרת בהשוואה לקבוצת הפלצבו.
  • שחיינים מיומנים הציגו יכולת גופנית גבוהה יותר סיבולת משופרת לאחר צריכת מיץ הסלק.
  • לרוכבים תחרותיים שמעוניינים בתוספת מיץ סלק שפרו את הביצועים שלהם על ידי 0.8 אחוזים ב מבחן 50 מיילים. שיפורים משמעותיים נצפו במהלך 10 הקילומטרים האחרונים. שניהם יעילות חמצן וזמן תשישות היו השתפר מאוד לאחר צריכת מיץ סלק.
  • כל הספורטאים היו מסוגלים לשמור בעוצמות תרגיל מן 60 עד 80 אחוזים יותר באופן משמעותי במהלך תרגיל עם תוספת מיץ סלק.
  • רצי הכשרה רצו 5 אחוזים מהר יותר בחלק המאוחר של השלמת מרוץ 5000 מטר עם מיץ סלק לפני 90 דקות לאירוע שלהם.
  • ספורטאים נראה מירב התועלת מן סלק מיץ תוספת 150 דקות לפני האירועים שלהם.
  • כך עולה ממחקר חדש משלים עם מיץ סלק לפחות שישה ימים לפני פעילות גופנית אינטנסיבית או אירועי ספורט להטבות הארגוגנית טובות.
  • מבוגרים בריאים פעילות משלימים עם מיץ סלק עבור 15 ימים הראו עליית כוח והחמצן במהלך תרגיל ממושך.
  • תוספת מיץ סלק מוצגת לקדם biogenesis המיטוכונדריה. תרגיל שגורם ללחץ הסלולר biogenesis המיטוכונדריה הוא תהליך שבו הגוף שלנו מגביר אנרגיה בתאים שלנו.
  • הוא הציע תוספת מיץ סלק עשויה לשפר פונקציות התכווצות שרירים.
  • מיץ סלק מצוין לשיפור כושר קרדיו ספורטאים להופיע בגבהים. התוצאות הכי דווחו כאשר סלק מיץ נוסף לפחות שישה ימים לפני האירועים שלהם.
  • התזמון של תוספי סלק שנראה גורם לתוצאות ביצועים אתלטיים טובות. מיץ סלק לצרוך לפחות 150 דקות לפני פעילות גופנית אינטנסיבית מומלץ.
  • קפאין נראה אינטראקציה עם מיץ סלק להסוות את היתרון הארגוגנית.
  • ריכוז דם Peak תחמוצת חנקן (NO) מתרחש בתוך 2 עד 3 שעות לאחר צריכת מיץ הסלק. תופעות הארגוגנית אופטימליות נצפו לאחר 150 דקות של צריכת מיץ סלק.
  • שטיפות חיטוי הפה יכול להפחית את ההשפעה של רמות ניטראט במיץ סלק אינם מומלצים.
  • רוב המחקר נערך באמצעות מינון תוסף סלק 500ml לתוצאות הארגוגנית טובה. זהו בערך 2 כוסות של מיץ או 384 גרם.
  • תופעת הלוואי השכיחה ביותר שדווחה הייתה beeturia (שתן אדום) ושרפרפים אדום.

יתרונות בריאותיים נוספים

סלק רב או מיץ סלק עשויה להגביר את היכולת האתלטית שלך אבל גם Superfood פופולרי לשיפור הבריאות הכללית. מיץ סלק צריכת הוכחה כמסייע עם הבאה:

מפחית יתר לחץ הדם
על פי מחקרים כרוניים על יתר לחץ דם, מיץ סלק הוא גבוה ב חנק. כאשר אתם אוכלים סלק או משקה סלק מיץ, חנק מומר תחמוצת חנקתית. תחמוצת חנקן היא מרחיב כלי דם פונקציות ידי מרגיע מתרחבים כלי הדם שלך עבור זרימת דם מוגברת. זה משפיע ישירות על הלחץ בתוך כלי הדם שלך. המחקר מצביע על ירידה משמעותית בלחץ הדם שלוש שעות לאחר שתיית 500 מ”ל של מיץ סלק.

ממצאים אלה מראים חנקתי תזונתיים המצויים סלק כדרך בעלות נמוכה טבעית לחץ דם פינוק ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

תכונות אנטי-סרטניות
סלק מכילים חומרים נוגדי חמצון או ופיטונוטריינטים עוצמה שעשויים לסייע בהפחתת הסיכון לחלות בסרטן. נראה תמצית סלק אדום יש תרכובות דומות הנלחם בסרטן כמו כמה תרופות מרשם אנטי-סרטנית. Betanin, שהנו צבע מזון המופק סלק מוצג להיות פעיל מבחינה ביולוגית. מחקרים גילו betanin עוזר להקטין את גודל תאי סרטן השד וסרטן הערמונית. ממצאים אלה עוררו בדיקה נוספת כדי לאשר את פוטנציאל chemopreventative של תמצית סלק.

טיהור
סלק הוא מקור עשיר של נוגדי חמצון המסייעים לנקות את הגוף מרעלים. הם מכילים betaine ופקטין חיוני לניקוי הכבד כך רעלים אינם נספגים מחדש על ידי הגוף. שתיית מיץ הסלק במקום בישול סלק גלם הוא אמר לשמר betaine רם יותר טוב. רמות betaine גבוהות לגרות את הכבד להיפטר מרעלים. הקטנת רמות הרעלן בגוף מסייעת להפחית דלקת, מקדם ריפוי, ומוצג כדי להפחית את הסיכון של מחלות כרוניות ומחלות.

תכונות אנטי דלקתי
סלק ומיץ סלק הם מקור עשיר של betalains. Betalains הם ופיטונוטריינטים כמסייעים להפחתת דלקת בגוף. הם מתפקדים על ידי הפחתת הפעילות של אנזימים מסוימים שעלולים לגרום לדלקת.

מחקרים מראים ירידה דלקת מן מיץ סלק יכול לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב וסוכרת סוג 2-.

מזונות עשירים ניטרט

שסלק מקור מדהים של ניטראט המרוכזת וחומרים מזינים אחרים מוצג כדי לשפר את הבריאות והכושר שלך. המחקר מציין כי כ 80 אחוז חנקות תזונתיים באים ירקות כמו סלק.

על פי כתב העת האמריקני לתזונה קלינית , בטבלה הבאה יהיה מועיל בבחירת ירקות פי רמת החנקות שלהם:

תוכן ניטראט (מ”ג / 100 גרם משקל טרי)זני ירקות
נמוך מאוד, <20ארטישוק, אספרגוס, שעועית רחבה, חצילים, שום, בצל, שעועית ירוקה, פטריות, אפונה, פלפל, תפוחי אדמה, קישואי הקיץ, בטטה, עגבניות, אבטיח
נמוך, 20 עד <50ברוקולי, גזר, כרובית, מלפפון, דלעת, עולש
התיכון, 50 ל <100כרוב, שמיר, לפת, כרוב
גבוה, 100 ל <250סלרי, כרוב סיני, אנדיב, שומר, קולורבי, כרישה, פטרוזיליה
מאוד גבוה,> 250סלרי, גרגיר, תמך, חסה, סלק אדום, תרד, טילים (rucola)

מילה אחרונה

ניטרט נמצא סלק ומזונות אחרים יכולים להיות מפורק לתוך תחמוצת החנקן (NO) הראו על מנת לשפר את הביצועים האתלטיים ולשפר את בריאות הלב וכלי הדם. עוצמת הראיות מצביעה מזונות צמחיים עשיר חנקו ובמיוחד סלק לספק יתרונות בריאותיים משמעותיים. סלק ניתן לצרוך על ידי בישול הירקות, שתיית המיץ או אפילו באמצעות תוספת אבקה מיובשת. נהנה כוס מיץ סלק לפני האימון הבא שלך עלול רק לספק את הדחיפה שאתה צריך.

You may also like